Apabila kita pergi ke Kampar, tidakkan lengkap apabila tidak membeli buah tangan yakni Keripik Nanas dan Keripik Nangka, Keripik ini dapat kita jumpai disepanjang jalan di Jalan Lintas
Pekanbaru Bangkinang, yaitu Di Desa Kualu Nenas, kurang lebih 15 menit perjalanan dair Pekanbaru ke Bangkinang. Keripik nanas adalah keripik hasil olahan buah nanas yang digoreng dengan cara khusus, biasanya menggunakan mesin penggoreng hampa. Jika menggunakan cara penggorengan biasa yakni dengan menggunakan kuali/wajan
buah nanas tidak akan menjadi keripik karena buah akan rusak terkena
suhu panas yang berlebih. Dengan menggunakan mesin penggoreng hampa buah
nanas digoreng dengan suhu yang lebih rendah sekitar 50°-60°C sehingga
tidak merusak buah nanas tersebut.
